常見問題
我方從事出口事業,但是不熟悉牛肉,貴公司能否提供支援?
①我方從事出口事業,但是不熟悉牛肉,貴公司能否提供支援?
本公司能夠提供全面支援。還可以推薦容易使用的部位等。
②能夠直接見面洽談嗎?
您可到訪本公司的總公司。也可使用Skype、WhatsApp、WeChat、Line進行線上洽談。
③能夠參觀食肉批發市場嗎?
本公司最多能夠帶領3人參觀。請事前洽談。可免費參觀,但是僅接待認真研討與本公司交易的客戶。根據具體情況,有可能發生實際費用(交通費、口譯費等)。詳情敬請諮詢。
④能夠指定產地、指定和牛品牌、等級嗎?
全部都能夠的。請參閱此處。
⑥能應對的語言是什麼語言呢?
能夠應對日語、英語、中文。
⑦請告知能夠進行出口的國家。
現在能夠進行出口的國家清單請參閱此處。
⑧從洽談到出口的週期是多長?
通常情況下,第一次是從簽署合同開始的45天左右,第2次以後則需要30天左右。
⑨日本全部的和牛都可供出口嗎?
被允許出口的僅限於符合特定規格的部分和牛。
⑩能夠實際試吃嗎?
在大阪、神戶有直營店鋪,能夠為您介紹。
競拍當天如果是神戶的餐廳,還能夠在午餐時間段為您介紹。
⑪能夠提供牛排或切片、烤肉的加工服務嗎?
基本上不能。基本上是在供出口的加工廠內以符合交易對象國要求的原封真空包裝的方式進行整箱包裝的出口。
⑫請告知付款方法。
交易方法是用日圓計價的全額預付。作為預算預收一定金額,交易結束時退還差額。
⑬出口和牛的最低訂購數量(MOQ)是多少?
相同部位的最低訂購量(MOQ)是以2塊為單位,最低出口金額是300,000日圓。需求較高的西冷、肉眼牛排的MOQ是 2塊合計約40kg左右。 其他部位的MOQ請參考此處的表格。
⑭能夠直接發送至日本國外的餐廳、銷售店鋪嗎?
物流運輸能夠直接發送至大多數國家。原則上採用當地機場交貨的方式,並透過本公司的物流公司進行配送。
⑮進口和牛需要什麼資料?
最重要的是進口許可證。也有不需要進口許可證的國家,請事前向當地JETRO事務所確認。根據不同國家,審批進口許可證需要花費較長時間。和牛直接進口能夠大幅度降低成本,進口商一方也需要辦理一定的手續。
⑯我沒有進口許可證,貴公司能夠提供報價嗎?
如果沒有進口許可證,本公司僅能提供估算價格。待客戶獲取進口許可證後再進行正式報價。但是,以下情形下是能夠報價的,
・客戶是日本國內的企業,並在日本國內交付(如果超過一定數量,需要確認進口許可)
・不需要進口許可的國家
・如果能夠證明在需要進口許可的國家正在申請過程中
⑰能否介紹如何獲取進口許可證?
關於進口許可證,請客戶事前向進口國的JETRO事務所等確認獲取方法。能夠透過由當地的食材批發、精肉店、酒店、餐廳獲取進口許可證的方式實現直接進口,並大幅度降低成本。
⑱我在海外經營店鋪,並希望進口和牛,可行嗎?
在符合最低訂購量、最低出口金額的基礎上,如果有進口許可證就能夠進口和牛。其他情形是:如果有在當地交易的進口批發商,也有店鋪請該進口批發商辦理進口手續,並透過其交貨。根據不同的國家及地區,如果有與本公司交易的進口批發商,我們也可能介紹該進口批發商。
⑲能夠應對清真食品嗎?
能夠。目前能夠應對在日本國內的銷售及在UAE、卡塔爾、巴林、沙特阿拉伯、馬來西亞、印尼、台灣、泰國、澳門、越南、緬甸的銷售。 根據不同國家,存在僅限特定部位成套銷售及不能指定等級等的限制。
⑳我希望出口本公司飼養的牛,貴公司能夠僅代理出口嗎?
如果已確定當地銷售對象,並能夠解決各項進口問題(進口許可等),就能夠僅代理出口。歡迎洽談。
㉑能夠退貨嗎?
由於商品的特性,原則上不受理退貨。
㉒如果由於配送過程中的事故,存在不妥善的地方,如何解決?
如果是日本國內配送,則由提供物流公司一方的保險應對。如果是出口,則按照國際貿易術語解釋通則(INCOTERMS),採取風險承擔、保險處理。
㉓能夠由購買方提供配送公司、貨運代理人嗎?
基本上全部都是OK的。關於出口,根據國際貿易術語解釋通則(INCOTERMS),採用相互提供的方式。
㉔保質期是多長時間?
從加工日期起算,在冷蔵保存(0度~2度)條件下保質期為45天~60天。在冷凍保存條件下能夠保存2年。
關於代理競拍
①能夠代理面向日本國內銷售的競拍嗎
能夠代理。不僅代理面向貿易公司的出口用競拍,還可代理面向日本國內消費的競拍。如果是日本國內消費,有更多可應對的加工廠,能夠選擇的枝肉(除去皮、頭、內臟等部位後的牛肉)也將相應增加。
②請告知日本國內消費用與供出口用和牛的差異。
日本國內消費用是僅限在日本國內消費的和牛,並以日本國內的精肉店、烤肉店等為對象。 供出口用和牛是在符合交易對象國的規格且符合出生後月齡的基礎上,在交易對象國認可的加工廠內處理的能夠出口的和牛。
③貴公司能夠陪同前往競拍會場嗎?
能夠由本公司帶領一同前往競拍會場。請事前預約。
④能夠發送競拍當天的牛肉的圖像等嗎?
競拍會場原則上禁止拍照。本公司僅競拍符合事前詳細商議結果的枝肉。在開展網絡直播的 處理中心內,能夠透過網絡即時確認。
⑤委託代理競拍時能夠指定生產者、指定產地、指定BMS標準等嗎?
全部都能夠應對。但是,如果實施了品牌指定和產地指定,由於發貨頭數的影響,可能發生符合指定標準的牛較少的情形。
⑥我方希望透過代理競拍來購買,貴公司能夠在當地或日本國內提供切割加工指導嗎?
關於日本國內、派遣海外的加工指導服務,本公司正在準備正式發佈,根據具體情況,也存在能夠應對的情形,歡迎諮詢。
⑦透過代理競拍購買的枝肉在加工後的重量是多少?
如果是面向日本國內的,A級相對於枝肉總重量的步留率(精肉率)是72%左右,如果枝肉是400~500kg,被稱為「和牛各部位大全 」(從枝肉去除骨頭等後的)的淨肉部分能達到288~360kg左右。B級的步留率(精肉率)是69%~72%,C級在69%以下。面向出口的切割規格更加嚴格,還要再降低5%左右。但是,請注意存在個體差異。
⑧透過代理競拍購買後,根據具體銷售情況,如果有缺貨的商品,貴公司能夠僅銷售該部位嗎?
要根據批次單位而定,基本上能夠僅銷售該部位。
⑨能夠取消競拍嗎?
在投標前取消的話,作為取消費,將從押金中扣除70,000日圓後再退款。競拍中標後不能取消。
⑩是否有發出存在缺陷的枝肉的情形?
對於存在缺陷的枝肉,將事前標注有瑕疵(有缺陷)。在事前商議時,在商議階段決定可否競拍瑕疵(缺陷)枝肉。客戶反而能便宜購買對使用沒有問題的瑕疵(缺陷)枝肉。
⑪發生過競拍後才判明瑕疵(缺陷)的情形嗎?
不能說100%沒有,即使有,也是目視無法辨識的極少部位,不會造成大的損害。本公司也定期購買枝肉,以往一次也沒有發生過大的問題。
⑫能夠分批交貨嗎?
代理競拍採用一次性交貨方式。如果客戶有保管方面的問題,請使用和牛的出口銷售服務。該服務能夠僅銷售指定部位。
⑬根據競拍行情,價格每次都有變動,能夠將1頭和牛維持在一定價格並購買嗎?
是能夠應對的。這種情形下,能夠按照由枝肉加工後的淨肉部分的“「和牛各部位大全」”的方式交貨。