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出口用和牛的销售

和牛、日本国产牛的出口需要按照交易对象国要求的进口条件,在进口国政府认可的屠畜场实施加工处理。要求同时具备出口知识与牛肉知识。本公司将提供支持,欢迎洽谈。本公司不仅向日本国内企业批发,还能够提供包括出口手续在内的一条龙服务。

限量特价(售完即止) 点击此处了解详情限量特价(售完即止) 点击此处了解详情

出口对象国家(在2023年12月)53个国家

亚洲

台湾、澳门、泰国、菲律宾、越南、新加坡、香港、缅甸、马来西亚、印度尼西亚

北美

美国、加拿大、墨西哥

南美洲

阿根廷、乌拉圭,巴西

大洋洲

新西兰、澳大利亚

中东

阿联酋、巴林、卡塔尔,沙特阿拉伯

歐盟

比利时、保加利亚、捷克共和国、丹麦、德国、爱沙尼亚、爱尔兰、希腊、西班牙、法国、克罗地亚、意大利、塞浦路斯、拉脱维亚、立陶宛、卢森堡、匈牙利、马耳他、荷兰、奥地利、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、斯洛文尼亚、斯洛伐克、芬兰、瑞典、英国、挪威、瑞士、列支敦士登公国

※根据进口国家的情势会有变动。

和牛AGENT的优势

和牛AGENT的优势是建立了去掉中间商环节的渠道。由于不经过中间商,不仅能够降低批发价格,还由于本公司自行办理出口手续,故能够以较低的成本实现顺利的交易。

适用等级

  牛脂肪混杂基准(B.M.S.)表
BMS值 No.1 No.2 No.3 No.4 No.5 No.6 No.7 No.8 No.9 No.10 No.11 No.12
肉质等级区分 1等级 2等级 3等级 4等级 5等级

肉质等级(1〜5) … 对脂肪混杂的程度、颜色、肉质的细度和脂肪质量的综合评估。

  步留(精肉率)基准表
步留(精肉率)基准值 低于69 69以上 且低于72 72以上
步留等级 C B A

歩留等级(A〜C)… 以一头牛中取出的可食用部分的百分比作为评估。

可购的品牌牛

可指定等级(A3~A5等级)

有一些牛肉可以指定产地

可销售品牌一览

和牛

交雑牛

北海道

ふらの(富良野)和牛十勝ポロシリ(幌尻)和牛 白老和牛

北大雪牛

青森

NAMIKI 和牛

秋田

秋田牛

岩手

三陸金華和牛

山形

山形牛米沢牛

宮城

仙台牛日高見牛

みちのく(陸奥)日高見牛

栃木

とちぎ(栃木)和牛神田牛那須山麓和牛

茨城

常陸牛

群馬

上州和牛鳥山旨味和牛五穀和牛

上州牛赤城牛

埼玉

武州和牛

長野

信州Premium

岐阜

飛騨牛

三重

松阪牛

滋賀

近江牛

京都

京都姫牛

兵庫

神戸牛Wine Beef姫路和牛六甲和牛天王山和牛播州牛淡路 Island Beef但馬牛

六甲姫牛はりま(播磨)牛

岡山

奈義和牛黒豆和牛

奈義牛

広島

ひろしま(広島)牛広島和牛 元就

島根

しまね(島根)和牛

山口

高森和牛

高森牛

香川

味豊黒毛和牛

瀬戸夕凪牛

徳島

阿波牛

福岡

博多和牛

大分

おおいた(大分)和牛

佐賀

佐賀牛伊万里牛

長崎

長崎和牛

熊本

菊池の誠牛阿蘇江藤和牛和王

味彩牛

宮崎

宮崎牛尾崎牛宮崎ひまわり(向日葵)牛富永和牛

鹿児島

宮路牛あさひ(朝日)牛のざき(野崎)牛Mother Beef for Aging

部分品牌牛可以按部位销售,也有部分品牌只能以Fullset方式销售。
此外,部分客户或国家可能无法出口,请事先咨询。

适用部位

[1] Ribeye & Striploin 48kg

[Striploin] 17kg x 2, [Ribeye] 7kg x 2

[1] Ribeye & Striploin(without cap) 44kg

[Striploin] 17kg x 2, [Ribeye] 5kg x 2

[2] Tenderloin 10kg

5kg x 2

[3] Plate set 82kg

[Short Rib] 19kg x 2, [Short Plate] 22kg x 2

[4] Shoulder Clod set 42kg

[Shoulder Clod] 18kg x 2, [Chuck Tender] 3kg x 2

[5] Round set 98kg (对([Round set] 还能够以单品方式购买[Top Round, Bottom Round, Rump, Knuckle])

[5] Top Round 26kg

13kg x 2

[5] Bottom Round 28kg

14kg x 2

[5] Rump 22kg

11kg x 2

[5] Knuckle 22kg

11kg x 2

Other

[6] Chuck Roll with Neck 50kg

25kg x 2

[6] Chuck Roll without Neck 44kg

22kg x 2

[7] Brisket 26kg

13kg x 2

[7] Chuck Ribs 10kg

5kg x 2

[8] Shank 16kg

4kg x 4

代理竞拍

本公司还能够对和牛各部位大全做定额报价,但是通过代理竞拍服务,能够进一步降低成本。

关于安全性

日本法律禁止向所有食用牛使用肉骨粉,并规定了清除、废弃危险部位的义务,采取了严格的预防BSE(疯牛病)对策。

关于神户牛

神户牛需要出口公司、进口公司、餐厅全部事业者都加入神户牛流通业协议会。欢迎咨询。

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Wagyu-agent(和牛エージェント)